JUS NATURE

Jus de pomme
Ce savoureux jus nature est coulé sur place, tous les samedis d'automne, avec notre singulière presse artisanale. Sans sucre ni agent de conservation ni colorant, ce jus brut découle du meilleur assortiment de nos pommes mûries à point. Ce sont des pommes de seconde qualité, JAMAIS des pommes tombées. Ce jus conserve toutes ses vitamines et ses sels minéraux et il se congèle très bien, n’y perdant en rien sa saveur. Frais, il se conserve de sept à dix jours au réfrigérateur.

PRIX 1,25 $ / 8 onces (236 ml)
16 $ / caisse de 24 X 8 onces
2 $ / 16 onces (472 ml)
2,50 $ / 32 onces (472 ml)
3,50 $ / 64 onces (1/2 gallon / 1,89 l)
12,50 $ / 4 x 64 onces
5 $ / 128 onces (1 gallon / 3,78 l)
14 $ / 3 x 128 onces
Autres sortes de jus
Ces jus variés sont coulés sur place, avec des fruits du terroir régional. Sans sucre, sans agent de conservation ni colorant, ces jus gorgés de saveur se conservent de sept à dix jours au réfrigérateur et ils se congèlent très bien, n’y perdant en rien leur saveur.

SORTES Jus de pomme et fraise
Jus de pomme et framboise
Jus de pomme et raisin
Jus de pomme et canneberge
PRIX 4 $ / 64 onces (1/2 gallon / 1,89 l)

SECRET DE NOTRE JUS DE POMME
Pour produire un bon jus frais nous respectons 3 éléments essentiels :
Premièrement Nous choisissons des pommes de bonne qualité et non pas des pommes tombées dont les meurtrissures pourraient changer le goût et également diminuer le temps de conservation.
Deuxièmement Nous utilisons un système de pressage particulier : une presse hydraulique artisanale au lieu d'un procédé industriel (le jus est extrait plus lentement). Mentionnnons que cette presse à jus a une capacité de 1200 gallons par jour.
Troisièmement Nous n'y ajoutons aucun agent de conservation chimique qui pourrait modifier le goût du jus ou irriter l'estomac de plusieurs. Si la pasteurisation s'avère un excellent moyen de conservation, elle altère également le goût du produit en plus de détruire semble-t-il certaines vitamines. Le verger le Gros Pierre vous propose donc son jus nature. Notez que le jus peut se conserver congelé pendant au moins un an et que vos papilles gustatives n'y percevrons qu'un faible changement dans la saveur. Et n'oubliez pas qu'un verre de jus contient au moins 3 pommes. C'est à boire!
Le jus se conserve « réfrigéré » de 7 à 10 jours.